Azeite Extravirgem Argentino Zuccardi Coratina 500ml

Azeite Extravirgem Argentino Zuccardi Coratina 500ml

Originária da região de Puglia, ao sul da Itália, este azeite, foi premiado com o selo Gold na “Olive Japan 2023”. Se distinge por seus azeites de marcadas notas verdes e alta intensidade de amargos e picantes. Variedade muito apreciada por seu perfil herbáceo com notas especiadas e muito rica em polifenóis, o que lhe outorga caráter e intensidade.

ESPECIFICAÇÕES:

Origem: Argentina

Marca: Zuccardi

Tipo: Azeite Extravirgem

Variedade: Coratina

Volume: 500ml

NOTAS & HARMONIZAÇÃO:

Aroma: Frutado delicado e sutil, notas verdes de caule, folhas de oliveira, alho-poró, café, amêndoas e casca de banana verde.

Paladar: Potente e complexo, destaca-se a intensidade de amargos, com um persistente e pronunciado picante.

Harmonização: Sugere-se para acompanhar carnes vermelhas, queijos maduros, massas trufadas, chocolate amargo e pratos com intensidade e complexidade de sabores

FAMILIA ZUCCARDI

Comprometidos com o desenvolvimento da região, Familia Zuccardi foi fundada pelo Engenheiro Alberto Zuccardi em 1963. Em uma região desértica como Mendoza, a agricultura só é possível sob irrigação, pelo que Alberto Zuccardi procurou aperfeiçoar um sistema criado por ele mesmo. Nessa busca, descobriu sua paixão pela vitivinicultura. Continuando este caminho e contribuindo com um estilo dinâmico e inovador, seu filho José Alberto começou a liderar a evolução e desenvolvimento que permitiram a consolidação e o crescimento da empresa nos mercados mais exigentes. Hoje, integrada a terceira geração através da vocação dos diversos membros da família e de equipes de trabalho, Familia Zuccardi segue aquele compromisso, traçando um caminho de valores em comum que nos permite continuar mostrando as qualidades únicas que Mendoza possui.