Azeite Paesano Extra Virgem Italiano Região Sicilia 1 Lt

Azeite Extra Virgem Italiano Paesano da Região da Sicília – 1 Litro

O Azeite Extra Virgem Paesano é uma joia da culinária italiana, originário da ensolarada região da Sicília. Produzido pela renomada família Asaro, este azeite é reconhecido por sua qualidade excepcional e sabor inigualável. Engarrafado imediatamente após a primeira prensagem, em meados de outubro, o Paesano é um azeite fresco e não filtrado, preservando todas as características naturais das azeitonas.  

Características do Produto
 • Origem: Sicília, Itália
 • Produtor: Família Asaro 
 • Volume: 1 Litro 
 • Tipo: Azeite de Oliva Extra Virgem Não Filtrado 
 • Acidez Máxima: 0,8% 

Notas de Degustação
 • Sabor: Apresenta um perfil herbáceo e picante, com notas frescas que remetem às azeitonas recém-colhidas. 
 • Aparência: Por não ser filtrado, possui um aspecto mais turvo e esverdeado. Com o tempo, ocorre uma sedimentação natural no fundo da garrafa, adotando uma coloração mais dourada.  

Processo de Produção

O Azeite Paesano é produzido apenas uma vez ao ano, sempre em outubro, garantindo sua frescura e pureza. A família Asaro, localizada na planície aos pés da colina central de Partanna, administra todas as etapas da produção, desde o cultivo das azeitonas até o envase do azeite. A região é caracterizada por um clima mediterrâneo, com invernos suaves e verões quentes e secos, condições ideais para o cultivo das oliveiras da variedade Nocellara del Belice.   

Harmonização e Uso Culinário

Devido ao seu sabor marcante e fresco, o Azeite Paesano é ideal para saladas, realçando o sabor dos ingredientes. Também é perfeito para finalizar pratos, como massas, peixes grelhados e vegetais, adicionando um toque autêntico da culinária siciliana.

Armazenamento

Para preservar suas características sensoriais, recomenda-se armazenar o azeite em local fresco e ao abrigo da luz direta. Por ser um produto não filtrado, é natural que ocorra sedimentação no fundo da garrafa ao longo do tempo, o que não compromete sua qualidade. 

Premiações e Reconhecimento

O Azeite Paesano tem sido consistentemente reconhecido por sua qualidade excepcional, recebendo altas pontuações em avaliações internacionais:
 • 2021: 98 pontos 
 • 2020: 97 pontos
 • 2019: 96 pontos 
 • 2018: 94 pontos
 • 2017: 92 pontos
 • 2016: 91 pontos
 • 2015: 91 pontos 

Essas premiações refletem o compromisso da família Asaro em produzir um azeite de altíssima qualidade, respeitando as tradições e o terroir siciliano.  

Experimente o Azeite Extra Virgem Paesano e descubra o verdadeiro sabor da Sicília em sua cozinha.