Farinha Le 5 Stagioni Napoletana 1kg 10 un Atacado Revenda

>>> ATACADO <<<

10 unidades da farinha de trigo italiana Napoletana

FARINHA NAPOLETANA

Farinha de trigo tenro tipo “00” com teor de proteína médio-alto, adequada para massas diretas e indiretas. Esta farinha foi especialmente desenvolvida em colaboração com os Maestros da Associazione Verace Pizza Napoletana - AVPN, atendendo todas as características da Pizza Napoletana. Torna a massa especialmente elástica e garante excelente massa para pizza.

ESPECIFICAÇÕES:

Origem: Itália

Tipo: "00"

Proteína: min. 11,5%

Força: W 310

Elasticidade: P/L 0,60

Teor Cinzas: máx. 0,55